Aktuális események
Ne maradj le a különleges eseményekről a Grumpy-ban!
Elindult a Grumpy fánk szezon. Gyere és kóstold meg a kedvenceinket te is!
A világ egyik legédesebb hagyománya a boldogságot jelentő fánk.
Egy frissensült, pillekönnyű, illatos fánk bárkit azonnal jókedvre fakaszt. Kevés olyan étel van, amely ennyire változatos formában, ízesítéssel és történettel van jelen a világ kultúráiban, mégis mindenhol ugyanazt jelenti: örömöt, bőséget, vigasságot, megosztást.
A fánk eredete homályba vész, de a krónikák szerint már az ókori Rómában is sütöttek mézzel locsolt, olajban kisütött tésztagolyókat. A középkori Európában a farsang a téltemetés és a nagyböjt előtti lakomák időszaka volt, így vált a gazdag, élesztős, olajban sült fánk a bőség és a mulatság szimbólumává.
A mi igazi kedvencünk, a hagyományos magyar farsangi fánk ehhez képest más: levegős, könnyű, porcukros, lekvárral tálalt csoda, kívül aranybarna, belül foszlós, gyakran rumos, vajas tésztából. Itthon nem lyukas, hanem telt, ha szépen sütjük ki, akkor szalagos, azaz sütés után egy világos csík öleli körbe. Az igazi szalagos fánk pedig nemcsak édesség, hanem nosztalgia is.
Nem hiányozhatnak majd az óriási töltött fánkok, nutellás, baracklekváros, vaníliakrémes, eperkrémes vagy pisztáciás is lehet az élmény egész januárban és februárban.